中式用餐礼仪座位图及指南
一、礼仪简介
中式用餐礼仪是中华文化的重要组成部分，强调的是尊重、和谐和秩序。用餐时，座位安排、用餐顺序、筷子使用、酒水礼仪、交流规范以及离席礼仪等都十分讲究。了解并遵守这些礼仪规范，不仅能展现个人的修养和素质，还能增进与他人的和谐与尊重。
二、座位安排
在中式用餐中，座位的安排是非常重要的。通常，圆桌是常见的餐桌形式，其中主位是桌子的中心位置，通常留给最年长或地位最高的人。主位的左右两侧是主宾和次宾的位置。其他客人则按照年龄或地位有顺序地坐在主位的对面或旁边。
三、用餐顺序
用餐顺序通常从中心位置开始，然后按照逆时针方向进行。首先上桌的是冷菜，然后是热菜，接着是汤，最后是主食和点心。热菜通常包括鱼、肉、蔬菜等，汤则是用来清口或增加食欲的。主食和点心通常包括米饭、面条、饺子等。
四、筷子使用
筷子是中餐中重要的用餐工具，使用时要注意以下几点：
1. 不要用筷子剔牙，如果需要剔牙，最好使用牙签或纸巾。
2. 不要把筷子插在饭里，这是祭祀死人的方式。
3. 不要用筷子敲击碗碟，这是乞丐的行为。
4. 不要把筷子直立在碗中，这会让人联想到墓碑。
5. 不要用筷子指向别人，这是不礼貌的行为。
五、酒水礼仪
在中式用餐中，酒水也是非常重要的礼仪之一。通常在敬酒时，要站起来并双手捧杯，表示尊重和敬意。在干杯时，要响应别人的敬酒，不能拒绝。同时要注意酒量的控制，不要过量饮酒。
六、交流规范
在中式用餐中，交流也是非常重要的环节。要注意以下几点：
1. 不要大声喧哗或吵闹，要保持安静就餐。
2. 不要在用餐过程中讨论不合适的话题，如政治、宗教等敏感话题。
3. 不要在用餐过程中进行商业谈判或其他正式的交流，这样会显得过于功利。
4. 不要在用餐过程中玩手机或看电脑，这会显得不尊重其他人。
5. 如果有需要离开餐桌，要向其他客人表示歉意并说明原因。
6. 在用餐结束后，要向主人表示感谢并告别。
7. 在参加宴会时，要注意穿着得体、整洁大方，不要过于暴露或过于保守。
8. 在宴会中要遵守主人的规定和安排，不要随意走动或离开餐桌。
