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中式的餐桌礼仪

中式的餐桌礼仪

一、入座礼仪

先请客人入座上席,再请长者入座客人旁,依次入座,最后自己坐在离门最近处的座位上。如果带孩子,小孩子可与父母同坐,如系长辈,可请其坐在孩子的旁边,已婚者为夫妻 的席位,要略微错开。

二、进餐礼仪

1. 不要大声喧哗,吃东西喝汤不要发出声音。

2. 不能用筷子敲盘碗。

3. 不要手口并用,筷子和碗应该右手持把,左手相衬使用。

4. 不要在盘子里乱翻,用筷子夹菜,一次未夹够的菜,不能重新放回原处,要放在自己碟子里。

5. 嚼食时不要大张口。

6. 吃饭时不要吧唧嘴。

7. 喝汤时不要吸溜。

8. 暂时离开座位时,不能把筷子插在饭碗里。

9. 当别人为他夹菜或者倒酒时,应该微笑道谢。

10. 吃完饭不能敲碗或者筷子。

三、夹菜礼仪

1. 先夹菜给家里的长者;

2. 夹菜的时候不能用筷子在菜里面挑选;

3. 夹菜时不能贪多;

4. 夹菜时不能犹豫不决;

5. 切忌用自己的筷子去戳已经夹起来的菜;

6. 一次夹菜也不宜过多;

7. 不要翻菜;

8. 不要将粘性的食物或者汤汁滴在桌子上。

四、离席礼仪

1. 宴会结束后,要等长者先起筷,其他的人依次离席并向主人道谢后,方可离席。

2. 在进餐过程中,如果要离开座位,也要向旁边的人打个招呼说一声。

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