中式餐具摆放标准
一、基本原则
1. 注重餐具的清洁卫生，以给人清爽、整洁之感。
2. 注重餐具的摆放整齐，以给人庄重、大方之感。
3. 注重餐具的色彩搭配，以给人和谐、愉悦之感。
4. 注重餐具的形状配合，以给人丰富、变化之感。
二、摆台顺序
1. 摆骨碟：将骨碟摆放在距桌边2cm左右的位置，注意整齐划一。
2. 摆勺垫：将勺垫摆放在骨碟的正前方，两者距离约1cm。
3. 摆勺子：将勺子摆放在勺垫的正中位置，注意勺柄朝向正左方。
4. 摆筷架：将筷架摆放在骨碟的右侧，两者距离约1cm。
5. 摆筷子：将筷子摆放在筷架的正中位置，注意筷子的两端分别距筷架和骨碟约1cm。
6. 摆牙签：将牙签摆放在筷子和勺子之间，注意整齐划一。
7. 摆茶杯：将茶杯摆放在筷子和勺子的正上方，注意茶杯盖向右平放。
8. 摆茶托：将茶托摆放在茶杯的正下方，注意与桌面保持水平。
三、具体要求
1. 餐具必须干净整洁，无油渍、无水渍、无缺口。
2. 餐具的摆放顺序必须正确，不得随意调整。
3. 餐具的摆放必须整齐划一，不得倾斜或歪曲。
4. 餐具之间的距离必须适中，不得过紧或过松。
5. 餐具的颜色搭配必须和谐，不得有明显的色差。
6. 餐具的形状配合必须得当，不得有明显的突兀感。
