中式餐桌礼仪的基本要求
一、餐桌礼仪之座位安排
在中国的餐桌礼仪中，座位安排是非常重要的一个环节。通常来说，座位的安排是按照长辈和主人的座位优先，然后按照先来后到的顺序进行。在中国传统文化中，尊重长辈和主人是非常重要的。因此，长辈和主人一般坐在桌子的上方或主位，而晚辈和客人则要坐在下方或次要位置。如果有特别重要的客人，主人甚至会安排他坐在主人的旁边，以示尊重。
二、用餐顺序与礼仪
在中国的餐桌礼仪中，用餐顺序也是很有讲究的。一般来说，先上冷盘，然后是热菜，接着是主菜，最后是汤和点心。在用餐过程中，应该先让长辈或主人先动筷子，晚辈和客人才能开始用餐。如果有不懂得如何使用筷子的人，可以在旁边观察其他人如何使用，或者向别人请教。
三、碗筷使用与礼仪
在中国的餐桌礼仪中，碗筷的使用也是很有讲究的。一般来说，筷子是用来夹菜的，不能用来挑菜或用筷子指着别人。在使用筷子时，应该用大拇指和食指捏住筷子的一头，用中指抵住筷子的一端，以控制筷子的灵活度。在用餐过程中，应该将筷子放在右手边，不要放在桌子上或碗里。碗是用来盛汤或吃饭的，应该用双手捧住碗的两端，不要用手去触碰碗的底部。
四、喝酒与敬酒礼仪
在中国的餐桌礼仪中，喝酒与敬酒也是非常重要的环节。在中国传统文化中，酒被视为一种祭祀用品和社交媒介。因此，在用餐过程中，主人会向客人敬酒以示尊重和欢迎。在敬酒时，应该双手捧杯，向长辈或主人先敬酒，然后才是晚辈或客人。在接受别人的敬酒时，应该双手接过酒杯，表示对对方的尊重和感谢。
五、聊天交谈礼仪
在中国的餐桌礼仪中，聊天交谈也是非常重要的一个环节。在中国传统文化中，聊天交谈被视为一种社交活动和娱乐方式。因此，在用餐过程中，应该避免大声喧哗或交头接耳等不礼貌的行为。在聊天交谈时，应该注意言辞文明、礼貌用语、尊重他人等原则。同时也要注意避免谈论敏感话题和不合适的内容。
六、注意整洁与环境
在中国的餐桌礼仪中，注意整洁与环境也是非常重要的一个方面。在用餐前或用餐后，应该将碗筷、餐巾等物品放在指定的位置上并归整好，以方便下一次用餐和保持环境整洁。如果有不小心将物品掉落在地上或桌子上等情况时要注意及时捡起并道歉或通知服务员更换干净的物品。
七、不要过分苛求完美
在中国的餐桌礼仪中最后一点就是不要过分苛求完美。虽然每个细节都很重要但是也不要过于拘泥于细节而忽略了整体的用餐体验。在中国传统文化中追求和谐与平衡是非常重要的因此不必过分苛求完美反而影响整体和谐的用餐氛围只要做好基本的礼仪要求就可以享受到愉快的用餐体验了！
