中式餐桌礼仪
一、餐前礼仪
1. 安排座位
在餐前，主人应该根据客人的身份、地位和年龄等因素，安排他们的座位。一般来说，长辈和尊贵的客人应该坐在主人的右侧，而年轻和地位较低的客人则坐在主人的左侧。主人还应该为每位客人准备一份餐具，包括筷子、勺子和碗等。
2. 餐具摆放
在餐前，主人应该将餐具摆放整齐，以便客人使用。一般来说，筷子应该放在餐具的右侧，勺子放在餐具的左侧，碗放在餐具的正下方。主人还应该为每位客人准备一份餐巾，放在餐具的上方。
二、用餐礼仪
1. 筷子使用
在用餐时，客人应该使用筷子夹取食物。使用筷子时，应该先拿起筷子，然后轻轻夹起食物，再慢慢送入口中。在夹取食物时，应该注意不要将筷子碰到嘴唇或舌头，也不要将筷子插在饭里。
2. 勺子使用
在用餐时，客人应该使用勺子舀取汤、粥或米饭等食物。使用勺子时，应该先轻轻拿起勺子，然后慢慢舀取食物，再送入口中。在舀取食物时，应该注意不要将勺子碰到嘴唇或舌头。
3. 碗的使用
在用餐时，客人应该使用碗盛汤、粥或米饭等食物。使用碗时，应该先轻轻拿起碗，然后慢慢舀取食物，再送入口中。在舀取食物时，应该注意不要将碗倾倒或翻过来。
三、餐中礼仪
1. 等候用餐
在用餐时，客人应该等待主人先动筷子或勺子才开始进食。如果有其他客人还未就座或还在进食中，客人应该耐心等待。
2. 细嚼慢咽
在用餐时，客人应该细嚼慢咽，不要狼吞虎咽。如果遇到自己不喜欢或不能吃的食物，应该告诉主人或服务员，不要勉强自己。
四、餐后礼仪
1. 漱口、喝水
在用餐后，客人应该漱口或喝水，以便清理口腔中的食物残渣或异味。
2. 筷子摆放
在用餐后，客人应该将筷子轻轻放下，不要插在饭里或放在碗里。如果需要离开餐桌，可以将筷子放在餐具的右侧或桌子上。
3. 等待其他客人
在用餐后，如果还有其他客人未离开餐桌，客人应该等待他们离开后再离开餐桌。如果需要先离开餐桌，可以向主人或其他客人示意并致歉。
