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中式餐桌座次礼仪规范

中式餐桌座次礼仪规范

一、席位安排

在中餐宴会中，席位的高低是根据职位和地位来确定的。在传统礼仪中，席位的高低以方向为标准，朝南为上，朝北为下，朝东为尊，朝西为卑。现代礼仪中，则以主人的位置为中心，离主人越近则位置越高，越远则越低。同时，还要根据与主人的关系来确定位置的远近，一般来说，主人坐中间，主宾在其右手，副主宾在左手，其他来宾依次按职务和友谊安排座位。

二、入座礼仪

在进入宴会厅时，要先向主人问候致意，再向其他宾客问好。入座时要从椅子左边进入，入座后保持安静，不要随意走动，等待主人的安排。如果需要离开座位，要向周围的人打招呼，表示歉意。

三、就餐礼仪

在就餐时，要先吃水果或喝饮料，然后再开始用餐。用餐时要保持文雅，不要大声喧哗或用手抓食食物。咀嚼时要闭嘴，不要说话或发出声音。如果需要说话，可以先将食物放下，说完了再继续用餐。在中餐宴会中，不要直接用手去夹菜或用筷子去指别人。

四、离席礼仪

在离席时，要向主人和其他宾客致谢并表示歉意。如果需要离开较长时间，可以向主人和其他宾客说明原因并请求离开。在离开时不要忘记带上自己的餐巾纸和物品。

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