春节团圆饭菜单
在中国的传统文化中，春节是一个重要的节日，也是家庭团聚的时刻。在春节期间，家人团聚在一起吃团圆饭，寓意着团结和幸福。下面是一份春节团圆饭菜单，供大家参考。
一、凉菜类
1. 酸辣土豆丝：一道口感清爽的凉菜，酸辣可口，适合开胃。
2. 拍黄瓜：口感清脆，简单易做，也是一道受欢迎的凉菜。
3. 蒜泥白肉：蒜香四溢，肉质鲜嫩，口感丰富。
4. 凉拌三丝：由海带丝、豆皮丝、木耳丝组成，口感爽滑，味道鲜美。
5. 茴香鱼片：口感鲜嫩，清香可口。
二、主菜类
1. 红烧肉：一道传统的中式菜肴，肉质酥烂，味道浓郁。
2. 清蒸鲈鱼：鲈鱼鲜嫩，蒸制方式保持了原汁原味。
3. 糖醋排骨：酸甜可口，肉质鲜嫩，色泽红亮。
4. 干煸四季豆：四季豆翠绿，炒制后脆爽可口。
5. 蒜蓉西兰花：口感鲜嫩，色泽艳丽。
三、汤类
1. 鸡汤火锅：用鸡汤作为锅底，加入各种食材，营养丰富。
2. 酸菜鱼片汤：酸菜口感酸爽，鱼片鲜嫩，汤味浓郁。
3. 紫菜蛋花汤：紫菜口感鲜美，搭配蛋花营养丰富。
4. 火锅麻辣烫：各种食材煮熟后加入麻辣烫底料，口味麻辣鲜香。
5. 番茄牛肉汤：牛肉与番茄炖煮成汤，口感鲜美，色泽艳丽。
四、甜点类
1. 芝麻汤圆：传统糯米制成汤圆，内馅为黑芝麻，香甜可口。
2. 红豆糯米球：红豆与糯米混合制成球状，口感软糯甜美。
