夏至节气风俗活动
一、夏至时令特点
夏至，古时又称“夏节”、“夏至节”。古时夏至日，人们通过祭神以祈求灾消年丰。周礼·春官载：“以夏日至，致地方物魈。”周代夏至祭神，意为清除疫疠、荒年与饥饿死亡。夏至一般在阳历的6月21日或22日。此时，太阳直射北回归线，是北半球一年中白昼最长的一天。自此日起日渐短，日影逐渐缩短。又清嘉录记载说：“夏至日，禁杀一切动物。”禁杀一切动物，以免盛暑不安。礼记·月令载：“是月也，日长至，阴阳争，死生分。”意思是说这个季节天气火热，冷暖气团活动频繁，形成强对流天气，雷电、洪涝、大风等自然灾害较多，给人们的生产和生活带来不利影响。唐代诗人元稹在咏廿四气诗·夏至五月中写道：“裙緌手炉须著添，灰调食具晚宜洁。”说明了古人对气象的重视。
二、夏至节气风俗
在中国，自古以来就有过夏至节的习俗。宋代陈元靓在岁时广记中记载：“京师市尘喧嚣，交代不绝，称‘夏至天’。当午对阵输金钱，过此可渡荒年。家家户户如也。”说的是人们将夏至视为“时年之要”，所以夏至的节气活动不仅仅是一种气候转换的标志，更承载着人们对新一年的生活期望。
1. 消夏避伏：古代的士大夫在这个节日会到凉爽的山间、水边避暑休闲，以度过炎热的夏天。
2. 祭神祀祖：自周代起，每逢夏至都要举行祭祀活动，祈求消灾年丰。
3. 饮食习俗：因夏至时分麦收已经结束，有新粮入仓，所以有吃面食的习惯，比如北方有“冬至饺子夏至面”的说法。
4. 冬至饺子夏至面：中国幅员辽阔，虽有南北之分但在饮食习惯上却能如此和谐地体现一种共同的文化特征。
5. 秤人：此习俗主要流行于南方。在广东阳江还有“夏至不分斤”的说法。即在夏至这一天用大秤称人重量，以观察人的身体变化。
6. 消暑活动：如游泳、凉茶、西瓜等都是夏季消暑的良方。
7. 地方性习俗：如江苏高邮夏至吃蒲丝饼；福建闽南地区的“冬至饺子夏至面”。
8. 做夏令饮食：如晒梅子、做凉粉、酿酒等。
9. 挂艾草：艾草有驱蚊虫的功效。
10. 吃粽子：端午节后气温上升，梅雨季节来临前的日子吃粽子有“斗厌暑”的作用。
11. 送麦粑：这是客家人的习俗，因梅雨季节到来后高温多湿易生霉菌和食物腐败，在梅雨前一天把第二季的麦粑送到亲戚家可以防止麦粑霉变和虫蛀。
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2. 干冬水田、做米粉：在泰顺一些山区村寨里为了使田里的秧苗更好地生长会把低洼处的冬水田翻耕过来暴晒三天然后灌满水再种上水稻这样收获的稻谷不但颗粒饱满而且产量很高。当地的村民为了防止炎热中暑人们会用米粉煮成米粉汤饮用十分解渴。
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3. 吃狗肉：湘南的衡阳、郴州、永州和湘西吃狗肉的风俗广为流传因其肉质鲜美故“狗肉滚三滚神仙站不稳”。
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4. 祭祀土地神：农历六月二日是土地神的诞辰届时各家都要设坛祭之俗称“做公德”。
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5. 吃荔枝与芒果：在广东的惠州荔枝和芒果被称为岭南佳果故有“五月荔枝六月芒果七月龙眼八月黄皮九月杨梅十月红桃”的说法在炎热的夏季吃些鲜美的荔枝和芒果不仅可以清热解暑还有生津止渴的作用。
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6. 吃补食习俗：由于夏天人体出汗多消耗大容易疲劳而民间常用各种补品来补身体如桂圆、黑芝麻糊等这些食物中含有丰富的营养成分和多种维生素可以使人保持旺盛的精力。
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7. 喝姜茶：1
7. 喝姜茶：在中国的许多地区，都有在夏至这一天喝姜茶的习俗。姜茶有驱寒、暖胃、提神醒脑的功效，对于抵抗炎热和暑气有一定的作用。
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8. 夏至“圆仔”：在台湾，夏至有吃“圆仔”的习俗。人们在这一天会吃一些糯米制成的圆形小吃，寓意生活圆满。
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9. 游泳：在一些地区，人们会在夏至这一天到河里游泳，一方面可以消暑，另一方面也有祈求平安、消灾的作用。
三、夏至时令养生
夏至是阳气最旺盛的时节，养生要注意保护阳气，不要过度贪凉。饮食上可以选择清淡易消化的食物，多吃蔬菜水果，少吃油腻和辛辣食物。适当增加运动量，但避免剧烈运动，选择慢跑、散步等低强度运动方式。保持充足的睡眠，避免熬夜。
四、夏至美食推荐
1. 凉面：凉面是夏至时节的美食之一，既清爽又开胃。
2. 冷面：冷面是朝鲜族的传统美食，口感酸甜可口，非常适合夏天食用。
3. 冬瓜薏米粥：具有清热解毒、利尿消肿的功效，适合夏天食用。
4. 西瓜：西瓜是夏天的水果之一，具有清热解暑、生津止渴的作用。
五、夏至活动推荐
1. 游泳：在有条件的地方可以选择游泳作为夏至的活动，既能消暑又能锻炼身体。
2. 野餐：选择一个凉爽的天气，带上食物和餐具到户外野餐，享受大自然的美好。
3. 钓鱼：在安静的河边钓鱼，既能享受钓鱼的乐趣，又能感受大自然的宁静。
4. 夏令营：参加夏令营活动，与其他孩子们一起度过一个愉快的夏天。
六、夏至传统习俗
1. 挂艾草、菖蒲：艾草和菖蒲都有驱蚊驱虫的功效，挂在门前可以保佑家人健康。
2. 赛龙舟：在中国南方地区，夏至有赛龙舟的习俗，象征着团结和力量。
3. 晒伏：在中国的许多地区，人们会在夏至这一天把衣物拿出来晾晒，以驱除霉气和湿气。
4. 剪纸贴窗花：人们会在窗户上贴上一些剪纸和窗花，以增加节日的气氛。
5. 酿酒：在中国的一些地区，人们会在夏至这一天酿酒，以备冬天饮用。
6. 打泥巴仗：在墨西哥的一些地区，人们会在夏至这一天互相扔泥巴，以驱赶疾病和疫灾。
七、夏至时令景色
夏至时分，正是大自然的生机盎然之际。在这个季节里，天空湛蓝如洗，阳光明媚耀眼。大地上的草木茂盛，各种鲜花盛开，如荷花、向日葵等。夏至也是许多动物活跃的季节，如蝉鸣声声不断，蜻蜓飞舞等。这些美丽的自然景色为人们带来了无尽的视觉享受和心灵上的愉悦。
