中式餐桌座次礼仪
一、就座礼仪
先请客人入座上席，再请长者入座客人旁，依次入座，最后自己坐在离门最近处的座位上；如果带孩子，孩子可与父母同座，如与爷爷奶奶、姥姥姥爷同座，就让孩子坐在他们身边。
现在团体活动大多数安排在酒店里进行，这种场合最好事先排定座次，通知本人，同时不要迟到早退，注意遵守纪律。落座后不要横架手臂，抱胸前视；也不能东倒西歪，仰靠椅背，翘脚脱鞋；吃东西或喝茶时要有点素养，细嚼轻咽，小口品味；不要大肆嚼食声响满座，不要随地吐痰、擤鼻涕；不能用手指点人家，不能挥舞筷子指着人，不能边嚼食物边说话。如果无意中碰撞了服务员或挡了别人的路，应致歉示意。最好的方法是沉着自然，不慌不忙。切不可摆弄餐具，或者用筷子敲打碗碟；也不可大声喧哗，大吃大喝。不要拖长“尾音”，这是很失礼的。人多时切记随身携带手帕，用手帕代替餐巾纸更显文雅、有风度。使用餐巾应按“主宾先后”的原则来分派主人递上的餐巾不能据为己有或自己更换；如果要换毛巾可自己取；当主人为你递上餐巾时，应微笑示意并道谢。入席后餐巾一般放在座位左上方或茶几上。进餐后餐巾可用来擦嘴、手或桌子上的油渍。
二、离座礼仪
用餐完毕要轻放椅子：就餐完毕离开时要让主人先走，自己随后离开；如果带有孩子参加活动，应先带孩子离座再去。
三、伸筷礼仪
中餐礼仪中用筷有八忌：一忌横筷。宴席中暂时停餐，可以把筷子直搁在碟子或者调羹上。不要把筷子横搁在碟子上，那是表示酒醉饭饱不再进膳了。横筷的两种情况：第一是有人已经吃饱，因此不要继续吃下去，可暂时放下筷子；第二是有人酒醉饭饱不再饮食，也有可能是等待没有饭菜可吃时再继续用餐。不管哪一种含义都属失礼行为。第二忌插筷。在筵席中感到干杯或需要讲话时，再把筷子插在饭中，这是大不吉利的。因为插筷子又为祭奠死者之俗，所以很有可能被别人误解。第三忌剔筷。用筷子剔牙缝是就餐者大忌。如果剔一次牙缝就要用筷子点上几下酒，那么就是在亵渎他人；如果剔牙之后把筷子放在嘴里来回乱搅更是大不雅观。剔牙缝容易给人留下恶心印象而使宴请受冷场。如果觉着塞牙或咬了舌尖和颊肉就干脆用筷子略张口在席上吐出肉往盘里扒算是够文雅的了。或者可以用手遮住嘴，把嘴移到桌子边吐掉，还可以用一张纸巾或消毒的餐巾擦掉嘴上的秽物（但别人应该等你消完毒之后再和你说话）。即使筷子掉了也不捡起来再夹菜（夹菜时掉到桌上的除外），更不允许把筷子掉到桌子下面去夹菜（捡起来再夹菜也不允许）。第四忌挥筷。就餐过程中与别人交谈时不要拿着筷子手舞足蹈（也许你此时并没有手舞足蹈），不要用筷子指向别人；摆放在筷子跟前的菜必须夹起来之后再转放到自己碟子里并用筷子插住（为避免放回原处），直接用手去拿取是不符合礼仪规范的（菜如果是转盘里的除外）。即使吃菜也只能一次夹一筷的菜（特殊情况下可以例外），严禁乱翻菜肴（也许你此时并没有乱翻菜肴），上下乱搛饭菜（也许你此时并没有上下搛饭菜），下搛饭菜时只能夹住一根搛（因为一般配有一次性手套），严禁用筷子去掏鱼腮和夹生鱼片、还有丝爪之类的菜肴（用筷子去掏这些东西很容易让人误认为这餐鱼你吃定了）。第五忌戳筷。不论遇到什么不好咬的部位比如筋头巴脑、骨头渣子比较多的部位或是用筷子很容易夹持的块状食物放进嘴里之后不能再把筷子当成刀叉用把它掏出来咬下来；当然如果把菜等戳成易于夹食的小块之后再吃下去那是符合礼仪规范的（但这样做有可能使别人误认为你在挑食）。第六中式餐桌座次礼仪
一、就座礼仪
先请客人入座上席，再请长者入座客人旁，依次入座，最后自己坐在离门最近处的座位上；如果带孩子，孩子可与父母同座，如与爷爷奶奶、姥姥姥爷同座，就让孩子坐在他们身边。
客人坐下后，主人才可坐下，并从首位开始按顺时针方向依次敬酒。
二、离座礼仪
先有主人和主客致辞，众人才能开始用餐。
吃饱后，应该等众人都放下筷子，且主人和主客以及其他帮厨和服务员都离开餐桌时，方可离座。
三、伸筷礼仪
一忌敲筷。即在等待就餐时，不能坐在餐边，一手拿一根筷子随意敲打，这样做是不礼貌的。
二忌插筷。在就餐者中要是坐有老人，或者说话分量较大的人时，应当将自己筷子，从中间或者8226；筷架上拿起时轻放人碗中，以表示尊敬。
三忌舞筷。用两只筷子左右飞舞，如行霹雳惊龙之雨，为缺阳刚之气少英男子风采的表现。
四忌戳筷。如遇还未上菜，性急的或者酒足饭饱者，常用一只筷子来回在桌上戳点，埋头大吃，如羊吃草，这显得无教养。
五忌吮筷。即嘴两张筷子而舔之者多令人恶心而不敬。
六忌摆筷。一盘刚端上桌的菜每个人夹菜时都在此盘上取，如像摆图案那样拿自己面前摆划半天而不下手且摆出花样，显得轻浮不实不稳重而恶心，属贱骨头之表现。
七忌交筷。一道菜刚上来尚未动筷子时不允许将筷子如美国人做手势69那样交在别人大拇指及小指之间呈八字形夹住筷子对话而笑，有厌人之含意此为旧时女的传统动作；此举有勾三搭四当妓女的嫌疑犯小人则不可不防。河南方言中交筷子还有要饭彦语“交筷子”，交筷子要饭彦语意指“没志气”。故不交筷子是有志气的表现亦不失礼。
八忌抛筷。人还未吃完就豪气的将碗筷抛在桌上跨步而去是大不礼貌之举；河南习俗食时若抛筷则主家一天之内必要有一场大凶是家忌讳的；这是有违客不为大凶之礼的。虽然有迷信之嫌但它也是经世致用久经考验的卫家之礼宾之礼不可废也。道家对筷子的令讳是出于阴阳学家的阴阳五行说；儒家则从伦理道德的概念推衍出食礼和用筷的禁忌；在不信仰道家和儒家学说的人看来；或者只是一种生活琐事中的陈腐观念而已；未必有什么价值。
四、举杯礼仪
如果酒是倒满的，碰杯时应该和对方的杯口平齐；如果杯中的酒没有满，在碰杯时应该比对方的杯口低一些。这样做一是因为自己酒量确实有限或不善饮；二是因为大家酒量都有限度，可以留有余地避免喝醉失态。
