中式就餐礼仪
中华饮食文化博大精深，源远流长。在日常生活中，我们常常会遇到各种礼仪问题。下面就中式就餐礼仪做一简要介绍。
1. 座位安排在中式宴席中，座位安排是非常重要的环节。一般来说，圆桌的座位安排以面向门的位置为上座，以离门最远的位置为下座。主人坐在上座正中，主宾则坐在主人的对面。其他客人应按照职位高低或者年龄大小依次就座，切忌越位就座。
2. 筷子使用筷子是中式餐饮中不可或缺的用餐工具。使用筷子时，要注意以下几点：不要用筷子剔牙，如果需要剔牙，最好使用牙签；不要把筷子插在饭里或者用筷子搅拌汤汁；再次，不要用筷子敲击碗碟或者筷子含在嘴里；不要用筷子夹取食物而不去咀嚼。
3. 餐桌交谈在餐桌上，交谈也是需要注意的礼仪之一。在恰当的时机进行交谈，不要打断别人的发言。同时，要注意言辞文明，不要发表不合适的言论。
4. 转盘使用在多人用餐时，转盘的使用也是很有讲究的。一般来说，应该让年长者或者主宾先动手取食，如果他们没有行动，你再下手。取菜时，应尽量将盘子转到自己面前，避免跨越别人的手臂或者手肘。如果需要转动转盘，应该使用餐具的边缘轻轻推动，避免用力过猛导致餐具碰撞或者转动过度。
5. 菜肴品尝品尝菜肴时，应该注意礼仪和风度。不要狼吞虎咽或者大声咀嚼，应该细嚼慢咽，并且尽量保持安静。在品尝热菜时，如果菜品很热，可以稍微吹一吹再送到嘴里。在品尝冷菜时，应该尽量把菜夹成小块再食用，以便更好地品尝各种不同的味道。
6. 祝酒与回敬在宴席中，祝酒和回敬是一种表达敬意和感激之情的方式。主人应该在宴席开始前向主宾敬酒，表示欢迎和尊重；主宾也应该在离开前向主人敬酒，表示感谢和祝福。回敬则是指在主人或者主宾向你敬酒时，你应该立即回敬他们以示尊重和感激之情。在祝酒和回敬时，应该注意言辞得体、态度诚恳、姿势端正、酒杯轻碰等细节问题。
7. 饭碗和筷子放置在用餐结束后，应该将饭碗和筷子放置在正确的位置。饭碗应该放在碗碟上，筷子则应该放在碗碟边缘或者筷架上。如果需要离开座位暂时离开餐桌，应该将筷子和饭碗轻轻放下并告知其他人自己的去向以免影响到其他人的用餐体验。同时也要注意不要将餐具发出声响或者将碗筷打翻等不文明行为.
