中式的餐桌礼仪
一、入座礼仪
先请客人入座上席，再请长者入座客人旁，依次入座，最后自己坐在离门最近处的座位上。如果带孩子，在自己坐定后就把小孩安排在自己的旁边。入座时，要从椅子左边进入，坐下以后要坐端正身子，不要低头，使餐桌与身体的距离保持在10～20公分。入座后不要动筷子，更不要弄出什么响声来，也不要起身走动，如果有什么事情，要向主人打个招呼。动筷子前，要向主人所一下。
二、就餐礼仪
1. 不要抢先动筷子，“挟天子而令诸筷”似的挤牙膏似的。一次夹菜一次量，不要越过自己面前的菜盘中央线，而且一次也不要夹太多。
2. 别人夹菜时要等别人夹完后再去夹正在夹的菜。不要翻来覆去夹同一个盘里的菜。
3. 吃完自己面前的饭菜后，如果要等主人招呼过后才能再去夹菜。
4. 吃菜的时候不要狼吞虎咽，力争一口饭一口菜，稳稳当当吃下去。不要在满口还没有咀嚼饭菜的时候张口又伸筷子去夹菜。
5. 不要专挑好的吃。再有就是拿着筷子满盘子里翻挑自己喜欢的菜吃个没完没了。遇到不喜欢吃的菜，一点不沾。遇到爱吃的菜，不顾场合一次夹很多。
6. 不要用筷子剔牙。如果嘴巴塞满了饭菜需要剔牙时，最好等嘴巴里的饭菜全部咀嚼以后漱口或离席剔除。用筷子剔牙既不雅观也不卫生。
7. 如果有鱼刺或骨头的时候，要慢慢吃，慢慢吐。能够剔出来就剔出来再用饭巾掩嘴轻轻抽出来扔掉。不能吐在桌面上就在放在自己的碗里或骨碟里。
8. 盛汤时不要盛的太多以至于端起来碗很沉重甚至汤汁溢出碗外弄脏桌面或衣服。盛汤的时候要缓慢而稳重端着汤碗（或汤盘）放在桌上然后手握着汤勺慢慢舀起汤来缓缓送入口中再轻轻放下汤勺不必发出声响。喝汤的时候也要一点一点地喝不要“咕噜咕噜”地响声很大。
9. 吃饭的时候不要一边吃一边说话或争论甚至干脆大嗓门唱歌或者吹口哨十分令人讨厌也不能埋头吃饭像跟谁有深仇大恨似的。
10. 如果自己已经吃饱饭别人还一个劲地往自己碗里夹菜或者盛饭的时候要委婉地拒绝并表达谢意“我已经吃饱了你们吃吧不用再给我添饭了”。
11. 如果自己已经吃好饭但碗里还剩有饭菜应该用筷子把碗里剩下的饭菜全部拨到自己的饭碗旁边（不是马上拨到盘子里）或大盘子里由主人收走表示自己已经吃饱不能再给自己添饭了同时向主人道一声“谢谢你们慢慢吃”。如果盘子里还有自己所剩不多的饭菜应尽量避免以身体晃动将剩余的饭菜掉落到桌面上而弄脏桌面和衣服尽量不要用手把碗盘里剩下的食物拨到桌面而污染桌面或菜肴让自己也尴尬。吃完饭后主动自觉地把碗筷放到指定的位置或者餐桌下面的托盘里切不可随意乱放甚至扔在桌面上或地面上同时把自己的筷子轻放在碗盘旁边以示谢意不能把筷子插在盛着米饭的碗里也不要插在盛着汤的碗里更不能插在盛着菜的碟子里。另外如果自己已经吃饱但同桌还有人在吃饭时自己最好不要提前离开餐桌独自先离开是对同桌人的一种不礼貌行为也是对主人的一种不尊重行为除非是特殊情况比如要赶车、要去开会等特殊原因必须要离开时一定要向主人说明情况并表示歉意同时告知其他同桌人自己已经离开餐桌不占用座位了让他们继续享用不必为自己留饭菜留座位了。1
2. 如果自己暂时离开座位或者去洗手间一定要告知同桌的其他人尤其是主人一声并把餐巾放在座位上表示自己暂时离开座位不必为自己保留座位不必担心自己回来没有座位坐而占用别人的座位。同时注意尽量避免把拖鞋、皮鞋、球鞋等鞋子穿进餐厅厨房或客厅以免影响别人食欲和卫生习惯甚至有些客人会对你的行为感到厌恶产生不良印象并影响对主人以及其他人的评价以致破坏整个宴请气氛令人感到很难堪。如果因为饮酒过量或假意醉酒而在餐厅、餐桌等处发生呕吐、酒醉等令人恶心的行为不仅严重影响自身形象而且也是对同桌客人的一种严重的不尊重行为会令所有在场的人感到恶心甚至讨厌中式的餐桌礼仪
一、入座礼仪
先请客人入座上席，再请长者入座客人旁，依次入座，最后自己坐在离门最近处的座位上。如果带孩子，主人须注意孩子不宜坐在夫妻 的位置上。
二、就餐礼仪
进餐时，先请客人，长者动筷子。夹菜时每次少一些，离自己远的菜就少吃一些，吃饭时不要出声音，喝汤时也不要出声响，喝汤用汤匙一小口，一小口地喝。不宜把碗端到嘴边喝，汤太热时凉了以后再喝，不要一边吹一边喝。有的人吃饭喜欢使劲咀嚼脆食物，发出很清晰的声音来。这种做法是不合礼仪要求的，特别是和众人一起进餐时，就要尽量防止出现这种现象。
三、用餐礼仪
如果要给客人或长辈布菜，最好用公用筷子，也可以把离客人或长辈远的菜肴送到他们跟前。按我们中华民族的习惯，菜是一个一个往上端的。如果同一个人要夹菜的话，要等别人先夹，客人或长辈不动筷子的时候，自己才能动筷子。在外人面前就尽量不要打喷嚏或打哈欠。夹菜时间不要过长，更不要把别人碗里的菜夹过来。有些长条形菜如成段的鱼刺、拖拉骨、鱼翅等……，最好留到最后等吃完了众人都放下筷子时，再用手把它拢在一起用筷子挑干净后一起吃进去，或一只手用筷子架住往嘴里扒。用餐时要注意文明礼貌。对外人不要轻易判断哪个菜好吃哪个不好吃。有些在当地不算佳肴的食品，却有风味特点，可等用餐毕 临走时向主人建议带回去让家里人尝尝。在接受非正式宴请的时候，不评论饭菜如何如何不好吃或不喜欢吃，这也是一种用餐礼仪。
四、酒桌礼仪
如果有会酒量的客人要多喝，不会喝酒也不要喝，保持清醒。不要喝酒像喝水一样，喝闷酒容易伤身。尽量不要平放酒杯，而和对方相敬。能让对方往上斟酒才是礼节。向自己敬酒的人一定要干杯，你可以一个人打通关;如果有长辈一定先给长辈酒杯斟满杯中的酒然后再给自己倒酒能干杯的一定要干杯。一般是你跟谁喝酒就要先向谁祝酒这也是一种礼仪。如果在场有自己特别尊敬的人或比自己年长者要主动碰杯以示礼节。
五、餐桌忌讳
1. 不可插筷子直立放在碗筷上：在用餐时将筷子直立放在碗或餐碟上，这是不利已不利人的作法、因为三长两短样子很像在祖先牌位前所摆设的香火，于红白喜事作法相同。对别人来说、这等于在咒诅别人全家死光，会令人相当不悦。当然全家死光事小、犯上背祖罪、及不吉利的扫帚星事就大了；到时免不了多少口舌、甚至引发唇枪舌剑斗殴事等等实在不值得！免的方法很简单啰！吃完饭后将筷子放于筷架上即可。如此一动作即化解一切危机于无形、真简单啦！大家不妨一试！别小看这些小节失礼也不起眼但却相当重要、如果你比较细心就可以从一个人的行为中判断出他修养到家否哦！真是应验了‘细节决定成败’那句话啊！想学好待人处世之道就从注重礼节做起吧！
