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中餐礼仪中筷子的用法及忌讳

中餐礼仪之筷子的用法及忌讳

一、筷子的用法

1. 不要把筷子直直地插在饭里。这在旧时被视为葬礼的象征,是十分不吉利的。

2. 不要用筷子剔牙。如果要用筷子,可以先用餐巾纸掩住口部。

3. 不要把筷子插在饭碗中间。这与上条规则相似,因为旧时人们认为这与祭祀有关。

4. 不要把筷子架在饭碗或者杯子上。这会给人一种无依靠的感觉,同时,也会让食物掉下来弄脏桌子。

5. 不要用筷子搅拌锅里的食物。筷子用来夹取食物,而不是用来搅拌的。如果你需要搅拌,用勺子或者碗。

6. 不要用筷子指向别人。这是一种不礼貌的行为,可能会让对方感到不安。

7. 不要把筷子含在嘴里。这不仅不卫生,也会给人一种不雅观的感觉。

8. 不要在两双筷子之间乱翻比较长的那只,因为那是给长者或者尊者的尊敬之礼。

9. 不要在菜盘里挑挑拣拣,这样会让人觉得你不卫生或者不够礼貌。

10. 不要把筷子掉到地上。这是很不吉利的行为,同时也会让其他人感到不舒服。

二、筷子的忌讳

1. 忌讳“迷筷”:就是用筷子在餐桌上四处寻找菜肴。这是很不好的一种行为,因为它会让别人觉得你没有修养和风度。

2. 忌讳“翻筷”:就是在夹菜的时候不断地翻动菜肴,这是一种不卫生和不礼貌的行为。

3. 忌讳“插筷”:就是把筷子插在饭里或者菜里,这是一种不吉利的象征。

4. 忌讳“挥筷”:就是用筷子在空中挥舞或者指着别人,这是一种不礼貌的行为。

5. 忌讳“戳筷”:就是用筷子戳着食物或者指指点点,这是一种不雅观的行为。

6. 忌讳“叉筷”:就是把筷子交叉放在碗上或者手上,这是一种不吉利的象征。

7. 忌讳“粘筷”:就是用筷子在碗里或者盘子里粘取食物,这是一种不卫生和不礼貌的行为。

8. 忌讳“涉筷”:就是用筷子接触他人的食物或者餐具,这是一种不卫生和不礼貌的行为。

9. 忌讳“空筷”:就是将筷子直立在碗里或者盘子里,象征祭祀或搁置不用,是一种不吉利和不礼貌的行为。

10. 忌讳“碎筷”:就是将筷子折断或者折裂成几段,这是一种不吉利和不吉祥的行为。

中餐礼仪中筷子的使用和忌讳是非常重要的,它们不仅关乎个人的修养和风度,也关乎整个宴会的氛围和文化。因此,我们应该在日常生活中多加注意和学习这些礼仪规范,以展现出我们的良好素质和风范。

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